2.3 Les labels
Bienvenue à cette leçon sur les labels à valoriser auprès de votre public.
Dans cette leçon, nous allons découvrir les différents labels qui existent en France et qui permettent de distinguer les produits et les entreprises qui se démarquent par leur excellence.
Nous commencerons par le label « Entreprise du Patrimoine Vivant » (EPV), une marque de reconnaissance de l'État pour les entreprises françaises qui possèdent des savoir-faire artisanaux et industriels d'exception.
Ensuite, nous nous pencherons sur le label « Origine France Garantie », qui assure aux consommateurs la traçabilité d'un produit et garantit sa provenance française.
Nous aborderons également les labels " Bienvenue à la ferme », « Destination d'Excellence », « Vignobles & Découvertes » et « Fabriqué en France », qui visent tous à promouvoir la qualité et l'excellence dans des domaines spécifiques tels que l'agritourisme, le tourisme, la viticulture et la fabrication française.
Entreprises du Patrimoine Vivant : Le label d'État français qui reconnait l'excellence des savoir-faire d'exception
Le label “Entreprise du Patrimoine Vivant” (EPV) est une marque de reconnaissance de l’État, mise en place pour distinguer des entreprises françaises, entre autres, et des savoir-faire industriels et artisanaux d’excellence.
Depuis sa création en 2005, le label EPV met en lumière des entreprises uniques qui savent concilier l’innovation et la tradition, le savoir-faire et la création, le travail et la passion, le patrimoine et l’avenir, le local et l’international. Ce label d’État est rattaché au ministère de l’Économie et des Finances, et décerné par les préfets de la région. L’État a confié la gestion de ce label à l’INMA en 2019.
Attribué pour une période de cinq ans, ce label rassemble des fabricants partageant une certaine vision des activités qui doivent être celles de leur entreprise : la haute performance de leur métier et de leurs produits, une attention permanente à la formation interne, une démarche innovante techniquement et socialement et une stratégie commerciale dynamique. Il est le seul label d’État décerné à une entreprise pour l’ensemble de son activité, et garantissant l’excellence de ses savoir-faire.
Origine France Garantie : La certification Origine France Garantie assure aux consommateurs la traçabilité d'un produit en donnant une indication de provenance claire et objective.
Le label Origine France Garantie présenté officiellement à l'Assemblée nationale le 19 mai 2011, a pour objectif, d’une part, de donner aux consommateurs une information claire sur l’origine d’un produit et, d’autre part, de permettre aux entreprises qui font cette démarche de certification, de valoriser leur production.
Concrètement, pour obtenir ce label, le produit fabriqué doit respecter les deux critères suivants :
- le lieu où le produit prend ses caractéristiques essentielles est situé en France
- 50 % au moins du prix de revient unitaire est acquis en France
Les critères du label Origine France Garantie sont indépendants de la notion de l'origine des marchandises, utilisée par les services douaniers pour calculer les droits de douane.
Bienvenue à la ferme : le label Bienvenue à la ferme a été créé en 1988 par les chambres d’agriculture afin de favoriser un tourisme d’échange et de proximité.
Bienvenue à la ferme est une marque déposée et un label de qualité, initié par les chambres d'agriculture. Ce label d'agritourisme met en avant la découverte du terroir local dans un environnement naturel.
Il concerne tous les exploitants agricoles à titre principal, en activité et ayant un projet de diversification en agritourisme.
Les agriculteurs adhérents à ce réseau proposent une offre de tourisme rural sous quatre formes :
- vente directe de produits fermiers
- restauration et cours de cuisine à partir de produits du terroir
- séjours à la ferme
- loisirs (activités pédagogiques et ludiques pour petits et grands, ferme pédagogique, ferme équestre…).
Destination d'Excellence : le label vise au renforcement de la qualité sur tout le champ de l’offre touristique.
Le nouveau label Destination d’excellence vise au renforcement de la qualité sur tout le champ de l’offre touristique : hébergements, restauration, lieux de visites ou de loisirs, lieux d'information touristiques (offices de tourisme notamment), transports.
En complément de l’enjeu de qualité de l’accueil et des services, qui anime le secteur, ce label renforcera en particulier le niveau d’exigence en matière d’écoresponsabilité.
Il se substitue à la marque « Qualité Tourisme » depuis mai 2024.
Vignobles & découvertes : le label Vignobles & Découvertes correspond à une marque collective, la marque Vignobles & Découvertes, dont la gestion et la procédure d’attribution sont encadrées par un règlement d’usage.
Créé en 2009, le label Vignobles & Découvertes est attribué pour une durée de trois ans par Atout France, après recommandation du Conseil Supérieur de l’Œnotourisme, à une destination à vocation touristique et viticole proposant une offre de produits touristiques multiples et complémentaires (hébergement, restauration, visite de cave et dégustation, musée, événement…) et permettant au client de faciliter l’organisation de son séjour et de l’orienter sur des prestations qualifiées.
Fabriqué en France : la mention « Fabriqué en France », « Produit en France » ou « Made in France » est une mention que les fabricants ou les distributeurs peuvent faire figurer, sous certaines conditions, sur leurs produits pour attester de leur origine française.
Sur les produits manufacturés, les mentions « Fabriqué en France » ou « Made in France » sont soumises au respect des règles d'origine non préférentielle du Code des douanes de l'Union européenne.
À ce sujet, la Direction générale des Entreprises (DGE) précise que pour être porteur de la mention « Fabriqué en France », un produit manufacturé doit :
- être entièrement obtenu en France (tous les composants sont issus de France et toutes les étapes de fabrication ont lieu en France),
- ou avoir subi sa dernière transformation substantielle en France.
C'est pourquoi un produit porteur d'une indication « Fabriqué en France » peut être composé de matières premières importées.
Afin de s'assurer de la légitimé des mentions « Fabriqué en France » ou « made in France », la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) contrôle le marquage de l'origine figurant sur l’étiquetage des marchandises commercialisées en France.